# Gurka

> Lunchbox · Dalila · Dalin-linjen — stora växthuset + 2 Lunchbox inne på landet.

**Latin:** Cucumis sativus · **Kategori:** Grönsaker

---

## 📋 Gurksorter

**Lunchbox**
Partenokarp snacksgurka — behöver inte pollineras. Frukterna är korta och kompakta, perfekta att äta direkt. Plantan klättrar upp mot 200–300 cm och behöver ordentligt stöd. Motståndskraftig och högproducerande.

**Dalila F1 / Dalin-linjen**
Dalila är egentligen en frilandssort — medeltidig, knottriga gröna frukter, resistent mot gurkbladsmögel. Passar lika bra färsk som inlagd eller syrad. Dalin-linjen är vårt eget bestånd från sparade frön — sortäkta och spännande att följa över generationer.

**Krukstorlek och antal**
En planta per kruka är norm — rekommenderat plantavstånd är 50 cm. Höga krukor passar utmärkt: gurka rotar sig djupt och trivs med volym på djupet snarare än bredden. Sikta på 40–50 cm djup och minst 15–20 liter per planta.

**Höjd och stöd**
Lunchbox når 200–300 cm. Räkna med att båda sorterna behöver rejält stöd hela vägen — snöre, nät eller spaljé från start.

---

## 💡 Skötsel

**Krukstorlek**
Slutkruka: minst 15–20 liter per planta. Höga krukor passar utmärkt — gurka har djupa rötter och trivs med volym på djupet. Större jordvolym håller fukten jämnare och minskar risken för torka under varma dagar.

**Uppbindning**
Gurka är en klättrande växt och behöver stöd från start. Bind upp rankorna löpande mot snöre, nät eller spaljé. Ger bättre luftcirkulation och rakare frukter.

**Vattning**
Håll jämnt fuktig — aldrig torr, aldrig poolande. Vattna helst underifrån eller åt sidan, aldrig direkt på rothalsen. Torka ger besk smak; för blöt rothals ger röta.

**Planteringsdjup**
Till skillnad från tomat ska gurka inte planteras djupare än den stod tidigare — rothalsen är känslig för röta.

**Toppning och sidoskott**
När plantan nått cirka 150 cm, toppa huvudstammen. Sidoskott kan toppas efter två blad för att styra energin mot frukter.

**Gödsling**
Näringskrävande — starta flytande gödsling när fruktsättning börjar. Före blomning fungerar balanserad näring.

Från blomning och framåt: välj kaliumrik näring (högre K än N), annars blir det mest bladmassa och färre frukter. Tomatnäring fungerar utmärkt för gurka — samma logik gäller båda.

**Skörd**
Skördas unga och korta — sikta på 10–15 cm. Vänta inte tills de blir stora och tjocka; då blir de sega, fröiga och beska. Krokiga eller små gurkor smakar precis lika bra — ta dem hellre tidigt.

Klipp av med sax strax ovanför fästet vid huvudstammen, lämna en kort stubb. Ryck eller vrid inte — stjälkarna är sköra.

Tät och tidig skörd ökar totalskörden: en planta som får bära mogna tunga frukter saktar ner på nya blommor, medan regelbunden plockning håller fruktsättningen igång hela säsongen.

**Pollinering**
Lunchbox och Dalila är troligtvis partenokarpa och behöver inte pollineras — gurkorna utvecklas utan bin eller handpollinering.

**Blommor i uppstartsfasen**
Så länge plantorna sitter i för små krukor tas blommor bort löpande — en gurka som försöker sätta frukt i liten kruka lägger energin på frukten i stället för rötter och stam, och presterar sämre senare. Blomstjälken klipps vid fästet, alla blad lämnas. När plantorna står i slutkrukor och etablerat sig får de blomma fritt. (2026 innebar det daglig blomslakt under maj — se loggen.)

**Han- och honblommor**
Lunchbox är partenokarp och ska bara ha honblommor — honblomman känns igen på den lilla gurka som sitter bakom blomman. Om en hanblomma dyker upp (bara stjälk, ingen liten gurka) tas den bort direkt — pollinering gör frukterna beska och fröiga. Dalila är en frilandssort med troligen både han- och honblommor; inomhus utan bin kan handpollinering med liten pensel behövas för fruktsättning.

---

## 🏡 Utflytt

**Värme är avgörande**
Gurka är känsligare för kyla än tomat. Vänta tills det är stabilt varmt — marken bör hålla minst 15°C och nätterna vara trygga. Inga temperatursvängningar.

**Växthuset på landet**
Huvuddestination för alla plantor. Gurka trivs i varmt, skyddat läge med god luftcirkulation. Plantera luftigt för att undvika mjöldagg och gråmögel.

**Inne i huset**
Två plantor stannar inne och klättrar upp i fönstret — en levande gurkgardin som kan ge tidig skörd redan innan de andra kommit igång.

---

## 📓 Loggen 2026

**22 mars — Plantering**
Plantering: Lunchbox, 2 plantor.

**29 mars — Plantering**
Plantering: Dalila — 4 + 3 plantor.

**8 april — Omskolning**
Plantering: två gurkor omskolade. Samtidigt i loggen: sju Dalin-gurkor (omskolas).

**26 april — Till fönster**
Gurkor till fönster: två krukor, fyra fröer vardera.

**6 maj — Pinnas upp**
Flera plantor rankar ut — plockas upp och pinnats upp. Stannar inne eller i varmt balkongväxthus tills juni. Gurka kräver värme och tål inte temperatursvängningar.

**10 maj — Blommar vid fönstret**
Gurkorna blommar kraftigt inne vid fönstret. Flesta plantorna sitter fortfarande i för små krukor — blommor tas bort löpande tills omplantering i slutkrukor är gjord. Blomstjälken klipps vid fästet, alla blad lämnas orörda.
- 📷 10 maj · Gula blommor inne vid fönstret

**10 maj — Omskolning**
Stora omgången: 6 Dalilia och 2 Lunchbox omskolade.

**10 maj — Köksbordet**
Bland annat chili, tomat och gurka på köksbordet.
- 📷 10 maj · Bland annat chili, tomat och gurka på köksbordet

**15 maj — Ut till lilla växthuset**
2 gurkor ut till växthuset på landet — får överleva där nu. Resten stannar inne eller väntar på större krukor.
- 📷 15 maj · Två gurkor i lilla växthuset — med Dattelwein och Purple Bumble Bee

**18 maj — Växer hemma**
Gurkorna hemma växer och blommar för fullt — flera gula blommor och små frukter som sätter igång.
- 📷 18 maj · Gurka hemma — växer och blommar för fullt

**19 maj — Blomslakt**
Gurkorna blommar som dårar. Slaktar 5–10 blommor om dagen — plantorna ska växa, inte sätta frukt i för små krukor än. 🔪
- 📷 19 maj · Slaktar 5–10 blommor om dagen 🔪

**23 maj — Stöttas upp**
Alla gurkor har fått långa pinnar och stöttats upp. Silvertejpade ihop 4 grillpinnar per pinne.

**29 maj — Upp i lampskärmen**
Har växt från köksbordet hela vägen upp i lampskärmen.
- 📷 29 maj · Från köksbordet hela vägen upp i lampskärmen

**5 juni — Första Dalila**
Vår första Dalila-gurka — ca. 10 cm i växthuset på landet.
- 📷 5 juni · Vår första Dalila — ca. 10 cm i växthuset

**5 juni — Före avfärd**
Sista bilderna hemma innan vi åkte till landet — gurka upp i lampskärmen, mjölkpaket och krukor i fönstret och på bordet.
- 📷 5 juni · Hemma före avfärd — gurka upp i lampskärmen, mjölkpaket och krukor överallt
- 📷 5 juni · Fönstret före flytten — sista bilden av djungeln hemma

**6 juni — Lunchbox inne på landet**
2 Lunchbox kvar inne på landet — vattenglober i krukorna. Får hoppas de överlever fem dagar till fredag :)
- 📷 6 juni · 2 Lunchbox inne på landet — hoppas de klarar sig till fredag :)

**6 juni — Stora växthuset**
Resterande gurkor utplanterade i stora växthuset — uppbundna med bambu, vattenglober och vattenflaskor i krukorna.
- 📷 6 juni · Resterande gurkor i stora växthuset

**6 juni — Stora växthuset på plats**
Stora växthuset på plats — Tomat huset-skylten vid entrén, chili, gurka och tomat inne. Vattentanken står redo utanför.
- 📷 6 juni · Stora växthuset — Tomat huset-skylten och plantorna på plats

**12 juni — Sista lasset till landet 👼**
Sista lasset till landet! Nu stannar vi och tar hand om bebisarna 👼 Med på flaket: lite tomat, gurka, tobak, butternutpumpan och de sista chilisarna — plus lite blandade blommor.
- 📷 12 juni · Sista lasset till landet — tomat, gurka, tobak, butternutpumpan, sista chilisarna och blandade blommor

**12 juni — Stora växthuset**
- 📷 Gurka
- 📷 Tomat
- 📷 Chili
- 📷 Tomat

**12 juni — Gurkorna inne mår superbra!**
Lunchbox-gurkorna lämnades inne en hel vecka medan vi var borta — en ren chansning. Vi satte i sådana där bevattningspipar som man fyller med vatten och trycker ner upp-och-ner i jorden, och hoppades att de skulle räcka. Det funkade super: gurkorna överlevde och har vuxit jättebra!
- 📷 Gurkgardin på g! 🥒🥒

**13 juni — Gurkorna i slutkrukor 🥒🪣**
Igår gjorde frugan ett kämpajobb 💪 — trots brutet ben 🦿 planterade hon om alla gurkor i slutkrukor. Några stod redan i 12-litershinkar och behövde bara bindas upp ordentligt. Totalt 9 hinkar gurka i stora växthuset nu 🥒🥒🎉
- 📷 9 hinkar gurka i slutkrukor 🥒🪣

**14 juni — Gurkgardinen har fått större krukor 🥒**
Gurkgardinen har fått nya, mycket större krukor! Och massor av små gurkor har börjat komma på båda plantorna.
- 📷 Nya större krukor 🥒
- 📷 Massor av små gurkor på gång

**20 juni — Skörd 🥒**
- 📷 Lunchbox till vänster, Dalila uppe till höger

**22 juni — Gurkan når taket!**
- 📷 Lunchbox uppe vid taket 🥒

---

*Genererad från fireld.se/odling · 25 June 2026*